お米（動画） 最終更新日：2025年9月30日 （ID:9054） 印刷 お米宗像市で化学肥料や農薬を使わずにお米を栽培している福島光志（ひとし）さん、山田堅（かたし）さんの動画です。福島さんは、11種類のお米を作っていて、収穫後のもみすりや乾燥、精米などもすべてご自身でされています。乾燥する際には、お米の味が落ちないように、じっくりと時間をかけて低温で乾燥させるなど、すべての工程において福島さんのお米への思いがつまっています。