令和4年10月28日宗像市立日の里中学校学校調理実習訪問 最終更新日：2025年2月11日 （ID:716） 印刷 日の里中学校で行われた調理実習の授業を見学しました。この実習は、地域の食材を生かした日常食の調理や献立を考えることができるようになることを目的として実施されました。ゲストティーチャーの宗像市食生活改善推進会「魚さばき隊」のみなさんから、宗像産のあじのさばき（3枚おろし）方などの指導を受け、献立名「愛情たっぷり串アジ」を調理していました。 あじのさばき（３枚おろし）方の指導を受けている様子当日の献立表