宗像市でお米を育てている薄幸一さんの動画です。

薄さんは、奥さんの八千代さんと、息子さん、孫の裕太さんの4人でお米作りをされています。

5月に種から苗を育て始め、6月に田植え、稲刈りは9月中旬から10月上旬にかけて行います。育てている品種は、夢つくし、元気つくし、ひのひかりです。品種によって、植える時期をずらしています。

稲を刈ったらすぐに乾燥します。乾燥は12時間位かけて行い、次の日にもみすりを行い、玄米の状態にしてから出荷します。

薄さんのおすすめの食べ方は「塩おむすび」です。