宗像市は大豆の産地として有名ですが、今回は大豆などを栽培している清水陽介さんの動画です。

清水さんは第53回（令和6年度）全国豆類経営改善共励会の全国農業協同組合中央会会長賞を受賞されています。

大豆生産の知識を活かして、市内学校で大豆の先生として子どもたちに指導をしています。

大豆は種まきのタイミングが一番大事で、梅雨があけて土が乾きすぎないうちに植えます。

おいしい大豆の見分け方は、粒が丸くてふっくらしているものです。