更新日:令和4年11月21日
日の里中学校で行われた調理実習の授業を見学しました。
この実習は、地域の食材を生かした日常食の調理や献立を考えることができるようになることを目的として実施されました。
ゲストティーチャーの宗像市食生活改善推進会「魚さばき隊」のみなさんから、宗像産のあじのさばき(3枚おろし)方などの指導を受け、献立名「愛情たっぷり串アジ」を調理していました。
この実習は、地域の食材を生かした日常食の調理や献立を考えることができるようになることを目的として実施されました。
ゲストティーチャーの宗像市食生活改善推進会「魚さばき隊」のみなさんから、宗像産のあじのさばき(3枚おろし)方などの指導を受け、献立名「愛情たっぷり串アジ」を調理していました。
あじのさばき(3枚おろし)方の指導を受けている様子
当日の献立表
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場所:市役所本館2階
電話番号:0940-36-0890
ファクス番号:0940-37-1242
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